牛肉炖豆腐

特色菜及作用：益气补血食谱 青少年儿童食谱 老年人食谱 女性更年期食谱 骨质疏松症食谱

　　口感：咸鲜香      加工工艺：原炖

　　牛肉炖豆腐的制做原材料：

　　主要材料：豆腐(南)150克,牛肉（瘦）150克

　　调味品：生抽10克,米酒10克,盐3克,小葱15克,食用油30克,姜5克

　　教您牛肉炖豆腐如何做，怎样做牛肉炖豆腐才美味

　　1. 牛肉切一小块，入开水赢过一下，除去鲜血；

　　2. 豆腐切割成小长格子，各自放进盘里备用；

　　3. 锅容易上火，引入食用油烧开，下葱段、生姜片、牛肉炒两下；

　　4. 放进米酒、生抽、食用盐、白汤炖至八完善；

　　5. 随后添加豆腐炖熟就可以。