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乡村宴席拒绝浪费

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发表于 2016-2-27 10:01:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
    “来来来,这个椒盐虾还有很多,打包回去,不然就浪费了。”近日,仙游县盖尾镇湖坂村村民林伯麟家的寿宴一结束,他和家人便忙着招呼亲朋好友,将宴席上剩余的盘菜装进食品袋,排放好,方便宾客带走。

  这样的场景,如今在农村宴席上也十分常见。为了避免“舌尖上的浪费”,婚宴、寿宴等各类宴席一结束,主人都会把剩菜打包好请亲朋好友带走,避免浪费。

  “农村自己办宴席,总会剩下许多饭菜,主人家留着自己吃,根本吃不完。将椒盐虾、卤煮猪蹄、青蟹等一些较好的饭菜打包好,让客人带走,也是践行‘光盘’行动。”林伯麟的儿子林彦桥笑着说道。

  前来参加寿宴的周少华说,现在农村生活水平提高了,宴席的档次也跟着上去了,主人家会准备多道美味可口的盘菜。由于来客的数量较难精准计算,主人家往往会多采购些食材备用,宴席过后总会剩下不少。把剩菜打包好请宾客带回家,没什么不好意思,挺好的。 (湄洲日报记者 周凌瀚)

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发表于 2016-10-11 15:14:13 | 显示全部楼层
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相当不错,感谢无私分享精神!
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